甜點控必看!網路6大人氣年輪蛋糕排行榜出爐咖啡口味最 ... | 油脂營養成分查詢網
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2021年12月15日—人氣年輪蛋糕品牌「元樂」是網友大推的彌月蛋糕首選,其中除了蛋形的年輪蛋糕,獨家推出的客製化烙印服務更是引發關注,可以將家裡寵物或寶貝的樣子刻印上 ...
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▲Cest si bon幸福頌「雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕」綿密不膩口,是幸福頌的超人氣必吃商品。(圖/記者黃軍瑋攝)
記者黃士原/台北報導
源自於德國的年輪蛋糕,蛋糕體層層堆疊,口味鬆軟綿密,常被用來當作祝賀的伴手禮或彌月禮盒。「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤最近兩年內「年輪蛋糕」話題的網路聲量表現,統計出6家人氣店家網路聲量排行榜,以及網友對各口味的評價。
人氣年輪蛋糕品牌「元樂」是網友大推的彌月蛋糕首選,其中除了蛋形的年輪蛋糕,獨家推出的客製化烙印服務更是引發關注,可以將家裡寵物或寶貝的樣子刻印上年輪蛋糕,綿密的蛋糕體加上可愛的烙印圖案,讓許多網友大讚「好看又好吃」、「蛋糕紮實、甜而不膩,是彌月送禮的好選擇」。
▲人氣年輪蛋糕品牌「元樂」的肉桂長條年輪。(圖/取自元樂臉書專頁)
而台灣老字號品牌奇美食品,旗下的「Cest si bon幸福頌」創新研發特殊口味「雪霜硬式年輪蛋糕」,蛋糕體豐富的口感更廣受網友好評表示「口感既綿密又有濃郁的奶香味,外層脆脆的糖霜,咬起來有種馬卡龍的空氣感酥脆」、「每一口層次分明,帶有淡雅的奶香超美味」。
身為日本零售商的「無印良品」除了文具和生活用品外,零食品項也是網友關注的焦點,其中「無選別年輪蛋糕」登上網路流傳的「無印零食必買清單」。與其他品牌年輪蛋糕不同,無印良品的年輪蛋糕除了做成方便食用的條狀外,還推出多達8種的口味選擇,網友紛紛表示「紅茶和咖啡的有夠好吃」、「蕃薯口味意外的很好吃」,為了讓吃法更多元,官方網站也附上如「焗烤楓糖年輪蛋糕」、「楓糖酒香咖啡年輪蛋糕」等食譜,供親子同樂製作下午茶點心。
▲人氣年輪蛋糕店TOP6網絡聲量排行榜。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
為了在市場中脫穎而出,各家業者紛紛絞盡腦汁,除了在年輪蛋糕本身下功夫外,也研發出更多口味...
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