電解質對維他命E在表面活性劑溶液中溶解的影響 | 油脂營養成分查詢網
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利用表面活性劑加鹽(NaCl)溶液溶解維他命E,可使其溶解度大量提高.說明電解質的添加,對於維他命E的溶解具有極大之影響.本實驗事先前就已經發現兩性表面活性 ...
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