維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少量? | 油脂營養成分查詢網
![維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少量?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年8月11日—以維他命C來說,一天建議攝取量是100~200毫克,一般人若每天有吃到3份蔬菜、2份水果,大概每天就有足夠的維他命C攝取量,其實不用額外再補充。
![維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少量?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
現代人忙碌、飲食不均,常會藉由維他命來補充營養不足的部分,而最常被人使用的就是「維他命C」,不論是快感冒的時候或是作為肌膚抗氧化的保護,有些人不時都會吞一顆,不過醫師提醒,不要以為維他命C吃多沒關係,反正會排出體外,小心高劑量導致白內障,甚至可能致癌!
維他命C吃多會排出?當心白內障、結石上門
敏盛醫院研究副院長江坤俊指出,維他命C在近年的研究,有養顏、抗衰老的功用,因為其能增加膠原蛋白合成,所以也是很強的抗氧化劑,很多女性都喜歡補充高單位維他命C。而不少人也認為,維他命C屬於水溶性,吃多了也不會怎樣,就算沒效也會從尿液排出,但事實上醫學研究發現,服用太高劑量的維他命C,可能會威脅健康。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
江坤俊表示,維他命C本來是很強的抗氧化劑,但服用太多會變成氧化作用,此時眼睛裡水晶體的氧化壓力反而會增加,一旦氧化壓力增加,就可能造成白內障。另外,維他命C還是需要被人體代謝,當它被代謝後會變成草酸,若是服用太多,會造成尿液中草酸鈣結石。
延伸閱讀:牙齦流血狂補維生素C?營養師警告:恐增結石風險[1]
過量維他命C小心致癌!一天100~200毫克就夠
江坤俊進一步指出,國外也有醫學期刊研究,服用過量維他命C,可能會導致癌症,因為人體的免疫系統在清除體內一些癌細胞時,有時需要製造一些氧化壓力,但這時若服用太多抗氧化劑,會造成氧化壓力的消除,不利於免疫細胞去清除癌細胞。
服用率最高的維他命C | 油脂營養成分查詢網
維他命C何時吃最好?功效好處?維他命C攝取量一次看 | 油脂營養成分查詢網
【維他命C功效、攝取量精華】最多的水果不是檸檬!營養師 | 油脂營養成分查詢網
維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少量? | 油脂營養成分查詢網
【維他命C】每日最高攝取量是多少?食物VS 沖劑利弊 | 油脂營養成分查詢網
維生素C | 油脂營養成分查詢網
1000mg維他命C算過量嗎?維他命C不能和什麼一起吃? | 油脂營養成分查詢網
維他命C怎麼吃最有效?營養師提醒:超過「這劑量」反而難吸收 | 油脂營養成分查詢網
維他命C :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油維生素B1含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油β-生育酚含量多少?
椰子油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素E資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油維生素B1含量多少?
花生油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arac...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)α-生育酚含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)維生素E資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)維生素E資訊:樣品名稱:大豆油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油葉酸含量多少?
豬油俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油γ-生育酚含量多少?
調合花生油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理調合花生油維生素E資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Ble...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油δ-生育酚含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素E資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)維生素B12含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油水解胺基酸總量含量多少?
烤酥油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorte...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油維生素B6含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理油茶油維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油γ-生育酚含量多少?
橄欖油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理橄欖油維生素E資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油(多種維生素強化)葉酸含量多少?
葵花籽油(多種維生素強化)俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油(多種維生素強化)維生素B群&C資訊:樣品名稱:葵花...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油視網醇當量(RE)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素A資訊:樣...