煮飯加水一隻手搞定!他曝祖傳祕招「不用量杯」 網讚 | 油脂營養成分查詢網
![煮飯加水一隻手搞定!他曝祖傳祕招「不用量杯」 網讚](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年6月17日—一鍋米看似單純,想要煮得可口營養卻要下足功夫,尤其水量的多寡更會直接影響到米飯的口感。對此,有網友就分享一招「祖傳」煮飯妙招,不僅不需使用量杯, ...
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▲有網友分享祖傳煮飯秘訣,引發討論。(圖/翻攝自Facebook/爆廢公社,下同)
網搜小組/閔文昱報導
一鍋米看似單純,想要煮得可口營養卻要下足功夫,尤其水量的多寡更會直接影響到米飯的口感。對此,有網友就分享一招「祖傳」煮飯妙招,不僅不需使用量杯,甚至用一隻手掌就能完成,讓不少網友看了直呼「我阿嬤也這樣教我」、「好懷念以前媽媽用這樣的方式煮飯給我們吃喔」。
一名網友在臉書社團「爆廢公社」PO出照片,只見他把手掌壓入裝有米和水的鐵鍋中,而水位剛好高過手指第一節關節處的位置,以這樣的方式來測量水量,並說這是阿公的智慧,「有人也是這樣煮飯嗎?是不是想妳阿公阿嬤了」。
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文章一曝光,馬上引發不少網友共鳴,紛紛留言「對啊!以前父母都是這樣教,用手量水煮飯」、「+1,小時候阿嬤的傳承,想阿嬤了」、「媽媽也是這麼教我,我也是這麼教我的小孩」、「我到現在也還在這樣量水位啊」、「以前看我爸媽煮飯都是這樣的」、「先人的智慧」、「我也是這樣,這樣煮起來恰到好」。
另外,有網友也分享不同測量方式,「我是手指頭插進去耶,一指截」、「我都伸食指」、「我沒辦法,我都用秤的」,但也有人習慣使用量杯,「奇怪的量法,幾杯米就幾杯水量,用什麼容器裝米下去,就對應多少容量的水。真不能理解還要用手去量,每個人的手形都不一樣」。
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