奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 | 油脂營養成分查詢網
衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家...應標示為「人造奶油」,倘油脂含量60%以上未達80%,應標示為「中脂人造奶油」, ...
:::[1] 首頁[2] 最新消息[3] 焦點新聞[4] 105年衛生福利部新聞[5] 3月新聞[6] 奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:105-03-10 更新時間:105-03-10 衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家標準(CNS)、聯合國食品法典委員會及世界各國管理方向,邀集國內專家、業者研議,並預告訂定「奶油、乳脂與人造奶油之品名及標示規定草案」。 該草案規定,奶油及鮮奶油是由乳品衍生之油脂製品,其中乳脂肪須達到80%以上才能叫奶油,乳脂肪含量10%以上未達80%者則稱為鮮奶油/乳脂/食用乳油;以食用油脂製成人造奶油且油脂含量達80%以上之產品,其品名應標示為「人造奶油」,倘油脂含...CN103181420B | 油脂營養成分查詢網
本发明涉及一种人造油脂,其含有较低的饱和脂肪酸,不含氢化油脂或动物油脂,却仍然能保持一定的人造奶油油脂和涂抹油脂等人造奶油的固脂曲线要求,和/或具有较好的 ... Read More
高油酸葵花籽油癸酸(10 | 油脂營養成分查詢網
2022年3月28日 — 高油酸葵花籽油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊: ... 中脂人造奶油花生油酸(20:4)含量多少? Read More
奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 | 油脂營養成分查詢網
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