關於醣類、蛋白質、脂肪之消化吸收 | 油脂營養成分查詢網
2019年9月12日—中秋節有三寶:烤肉、吃月餅、柚子大家應該都會吃到其中幾樣吧~今天講的主題就是有關於消化系統喔!那麼我們就來學習一下烤肉→肉也就是蛋白質+脂肪月餅 ...
中秋節要到了!中秋節有三寶:烤肉、吃月餅、柚子 大家應該都會吃到其中幾樣吧~今天講的主題就是有關於消化系統喔! 那麼我們就來學習一下 烤肉→肉也就是蛋白質+脂肪 月餅→醣類+脂肪 柚子→當然主要是醣類囉
蛋白質:消化始於胃,參與蛋白質消化之器官有胃、胰臟、小腸 醣類=碳水化合物:消化始於口腔,參與醣類消化之器官有口腔、胰臟、小腸 脂肪:消化始於十二指腸,參與脂肪消化之器官有肝臟的膽汁乳化作用、胰臟的脂肪酶消化作用 那麼就來看看蛋白質與醣類還有脂肪如何在小腸吸收的吧~~
物質 入小腸細胞之方式 (通過內腔膜) 入組織間液之方式 (通過基底側膜) 葡萄糖 半乳糖 (需要SGLT 1) 以次級主動運輸(+Na+) 吸收入小腸 以輔助擴散進入微血管 果糖 以輔助擴散吸收入小腸 以輔助擴散進入微血管 3胜肽 雙胜肽 胺基酸 以次級主動運輸(+Na+) 吸收入小腸 以輔助擴散進入微血管 中鏈脂肪酸 短鏈脂肪酸 甘油...生物化學與分子生物學脂質的消化與吸收 | 油脂營養成分查詢網
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