蘇氨酸 | 油脂營養成分查詢網
![蘇氨酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
蘇氨酸(英語:Threonine,簡寫為Thr或T),又稱酥胺酸或羥丁胺酸,是一種必需的胺基酸,為白色斜方晶系或結晶性粉末,微甜。因結構與蘇糖酸相似而得名。
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蘇氨酸(英語:Threonine,簡寫為Thr或T),又稱酥胺酸或羥丁胺酸,是一種必需的胺基酸,為白色斜方晶系或結晶性粉末,微甜。因結構與蘇糖酸相似而得名。主要用於醫藥、化學試劑、營養強化劑,可以強化乳製品,具有消除人體疲勞,促進生長發育的效果。L-蘇氨酸是一種飼料的原料。
代謝性疾病 編輯以下代謝性疾病會影響蘇氨酸的降解。
L-羥丁胺酸(L | 油脂營養成分查詢網
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食品史上的7月16日蘇胺酸人工合成法發明者出生 | 油脂營養成分查詢網
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