從保持心臟健康到養顏美容,南瓜籽油的10大驚人好處 | 油脂營養成分查詢網
2022年4月15日—南瓜籽油如果直接曝露於陽光下很快就會變質,若適當儲存通常可以保質6~12個月,另外加熱可能會破壞油脂本身的營養特性。由於採收南瓜籽和提煉的成本, ...
對於南瓜你可能不陌生,但你知道南瓜種子也含有豐富的營養嗎?「南瓜籽油」就是從南瓜籽中提取的油,可以為身體提供健康脂肪、鎂和鋅等營養素,還有10大驚人好處。
南瓜籽油是一種常見的食用油和補充劑,充滿活力的紅橙色調、擁有濃郁的獨特風味,它還有許多營養素,能為身體帶來許多益處,可以成為健康、完整飲食的重要補充。
南瓜籽油小檔案 南瓜籽油是什麼? 南瓜籽油是一種從南瓜籽中提取的油。它被廣泛作為食用油,具有獨特的堅果味,適用於各種美味食譜。它還以方便、易於使用的膠囊形式作為補充劑出售,甚至可以在許多護髮膏和精華液中找到。此外,它與一系列令人印象深刻的健康益處有關,並含有各種重要的營養素。 南瓜籽油營養成分有哪些?南瓜籽油富含有益心臟健康的脂肪。事實上,一份 1 湯匙(15 cc)的南瓜籽油提供 14 克脂肪,其中大部分是多不飽和和單不飽和脂肪酸。南瓜籽油特別富含亞油酸(linoleic acid),這是一種 omega-6 脂肪酸,其與改善心臟健康和血糖有關。此外,南瓜籽油含有大量抗氧化化合物,包括多酚和類胡蘿蔔素,有助於預防發炎和慢性疾病。
延伸閱讀 驚奇南瓜!10大好處 還有強大減肥功效[1]
南瓜籽油10大驚人好處 改善心臟健康 南瓜籽是抗氧化劑、鎂、鋅和脂肪酸的良好來源,這些都有助於保持心臟健康,研究表明,南瓜籽油可以降低高血壓和高膽固醇水平,這是心臟病的兩個重要危險因素。
研究表明,南瓜增加體內一氧化氮生成的能力可能是它對心臟健康產生積極影響的原因。一氧化氮有助於擴張血管、改善血流並降低動脈斑塊生長的風險。在一項針對停經後婦女的小型研究中,每天服用 3 克南瓜籽油可顯著改善血...
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