油脂分析 | 油脂營養成分查詢網
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索氏萃取法.□原理.▫使用溶劑(乙醚等),配合連通管及虹吸原理之方式萃取.食品中之粗脂肪。將溶出物去除溶劑,殘留物秤重即.得粗脂肪量.
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105 年公務人員高等考試三等考試試題 | 油脂營養成分查詢網
105年第二次食品技師食品分析與檢驗試題詳解 | 油脂營養成分查詢網
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食品中粗脂肪的測定 | 油脂營養成分查詢網
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