【維他命E 的功效與副作用】營養師教你這樣選維他命E ,補充 ... | 油脂營養成分查詢網
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最後更新時間: 2022-12-06
維他命E/維生素E是個歷久不衰的抗氧化劑,在各式各樣的美容抗老產品當中都能看到它的蹤跡,你對它瞭解多少呢?維他命E還有什麼功能?補充維他命E會有副作用嗎?讓營養師JACK HUANG為你解答吧!
維他命E是什麼?維他命E/維生素E(Vitamin E)[1]是一種脂溶性維生素,主要存在於天然的食物中,以植物油、堅果中的含量最為豐富,在我們身體中扮演著抗氧化的重要角色。
天然存在的維他命E又可以分成八種形式(α-、β-、γ-和δ-生育酚以及α-、β-、γ-和δ-生育三烯酚),其中又以α-生育酚的生物利用率最好,吸收度最佳。
維他命E有什麼功效? 有助於減少自由基的產生 免疫調節 具抗氧化作用 增進皮膚與血球的健康 減少不飽和脂肪酸的氧化 有助於維持細胞膜的完整性簡單來說維他命E和身體的抗氧化、免疫機能、血球、皮膚健康非常相關,是不可或缺的重要營養。
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