過醋酸濃度計PAL | 油脂營養成分查詢網
![過醋酸濃度計PAL](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
過醋酸濃度計PAL-PeraceticAcid.過醋酸作為消毒劑已有百年歷史.過醋酸(學名:過氧乙酸、過氧醋酸)英文:Peraceticacid(Peroxyaceticacid,orPAA),是有機過氧 ...
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過醋酸 (學名: 過氧乙酸、過氧醋酸) 英文: Peracetic acid (Peroxyacetic acid, or PAA),是有機過氧酸家族中的一個成員。它是無色液體,具有乙酸的典型氣味,過氧乙酸是強氧化劑。
過醋酸作為消毒劑已有百年歷史,1902 年 Freer & Novy 於 ACJ 期刊 (American Chemical Journal) 首次發表過氧乙酸能有效抑制細菌及細菌孢子活性。1949 年美國細菌學協會 (American Bacteriological Association) 指出一篇報導比較了 23 種成分,包括氯化合物,其中過氧乙酸被認為是最有效的滅菌劑。
現今過氧乙酸在歐洲被大量使用於食品工業、釀酒工業、水處理系統、水淨化系統的消毒,於醫療領域,過氧乙酸被用於可重複性醫療器械之消毒、血液透析設備、醫院織物洗滌廠 (依據德國 RKI 清單程序)。
過醋酸具有自動降解之環保優勢過氧乙酸 (Peracetic acid) 從 1955 年即被當作消毒劑或滅菌劑使用,大部份應用於食品及污水的處理過程,亦曾被用於塑膠材質之隔離用具或醫療物品的消毒。其組成份為雙氧水及醋酸,殺菌的作用機轉在於釋出自由氧及氫基,最終分解產物為氧氣、水及醋酸。過醋酸可快速的殺死細菌繁殖體、黴菌、細菌孢子及病毒。過醋酸具有快速廣效的殺菌效果,當濃度低於1ppm時,可在5分鐘內抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、黴菌、及酵母菌。過醋酸亦証實可殺死小兒麻痺病毒、輪狀病毒、B 型肝炎、HIV 病毒。
高濃度之過氧乙酸為無色、具強烈刺激味、具腐蝕性,經高溫加熱會易於分解,大多市售之過氧乙酸有濃度 5%、10% 及 15%。過氧乙酸經由醋酸及過氧化氫反應而成。
過氧乙酸在環境中會自動降解為醋酸,醋酸在環境中易於生物降解,因其具生物降解特性,常用於作為環境河川水處理劑。 C...
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