人造奶油(維生素強化) | 油脂營養成分查詢網
![人造奶油(維生素強化)](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
食品狀態或料理方式.全脂(60~80%)人造奶油(植物油,鹽,水,維生素E,乳化劑,胡蘿蔔素,薑黃素,檸檬酸,香料,防腐.不是您要的結果嗎?試試看:奶油(液態)人造奶油(低熱量) ...
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油脂類Fat | 油脂營養成分查詢網
不含水分、鹽分的人造脫水奶油。熔點高,相對化口性較差,油. 性適中、顏色金黃具良好打發性,可普遍用在任何一種的烘焙產. 品中。價格比奶油經濟,可以降低生產成本。 Read More
人造奶油(維生素強化) | 油脂營養成分查詢網
食品狀態或料理方式. 全脂(60~80%)人造奶油(植物油,鹽,水,維生素E,乳化劑,胡蘿蔔素,薑黃素,檸檬酸,香料,防腐. 不是您要的結果嗎?試試看: 奶油(液態) 人造奶油(低熱量) ... Read More
人造奶油:用植物油加部分動物油 | 油脂營養成分查詢網
用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替從牛奶取得的天然奶油。中文名稱人造奶油外文名稱margarine主要原料植物油,動物油,水, ... Read More
CN103315071A | 油脂營養成分查詢網
本发明公开了一种非氢化植脂奶油及其制造方法,其由非氢化植物油、蔗糖、口服葡萄糖、山梨醇糖浆、全脂奶粉、酪蛋白酸钠、脂肪酸聚甘油酯、失水山梨醇单硬脂酸酯、蔗糖 ... Read More
高等考試第1 次食品技師考試 | 油脂營養成分查詢網
(2&3)水解醣類➔ 經葡萄糖澱粉酶(可水解a-1,3、-1,4、a-1,6),也可混合x-1,6 去分支酶及異澱 ... 數目及幾何構造改變,且可塑性增加,而適於製作人造奶油及加工酥油。 Read More
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中脂人造奶油葡萄糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植...