健康頭號殺手:氫化油 | 油脂營養成分查詢網
![健康頭號殺手:氫化油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
所謂「氫化」,就是把植物油變成反式脂肪酸的過程。原本的大豆油、玉米油這些植物油,在常溫下比較不穩定,呈液態。使用化學方式,加了兩個氫之後 ...
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