【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 油脂營養成分查詢網
![【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年9月21日—一般人都知道,在補充鈣質也要同步補充維生素,以促進鈣質的吸收,但卻忽略了維生素K,其實如果只攝取維生素D而缺乏K2時,有可能會加速動脈鈣化的情況, ...
![【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
維生素A、B、C、D、E 是大家熟悉的人體必需維生素[1],但維生素 K 就比較少有人會去注意到,這是因為人體對於維生素 K 需要量沒有像前者多,而且也容易攝取足夠,所以很少有人會出現嚴重缺乏的情形。不過,這並不表示它對人體不重要喔!
認識維生素K的三種面向 問題1:以下哪一大類的食物,是維生素 K 的主要來源?
A. 植物性食物 B. 動物性食物 C. 腸道中的細菌自行製造 D. 以上皆是
答案是「以上皆是」,因爲維生素 K 有 2 種常見的形式,又分為維生素 K1 和維生素 K2。維生素 K1 可從深綠色蔬菜,如菠菜、萵苣、苜蓿芽或甘藍菜等蔬菜中獲取,連植物油裡也含有維生素 K1。
而維生素 K2 就需要從肉類、乳製品,或是發酵食品中來獲得,除此之外,住在腸胃道中的細菌,也會幫忙製造維生素K2。由上述原因,就可以知道為何我們不太會缺乏維生素 K 了!
問題 2:素食者、老年人、新生兒,哪一個族群最容易出現維生素K缺乏?不是才說人體不易缺乏,怎麼還會有缺乏的高風險族群呢?這就要歸咎於新生兒在出生之前,不易從母體獲得維生素 K,而出生之後腸道又還沒有細菌,加上肝臟合成的功能尚未健全,尤其是喝母奶的新生兒,會比起喝一般配方奶的新生兒來得容易缺乏。
若是有發現家中的新生兒皮膚常有瘀血,或是囪門頂有紅色印記,都可能是因為缺乏維生素 K 所導致凝血功能被影響而出現的症狀,需要及時就醫檢查。
問題 3:維生素 K 除了參與凝血功能外,也與以下何種疾病密切相關?A. 高血壓 B. 糖尿病 C. 骨質疏鬆症
答案是「骨質疏鬆症」,因為健康骨骼除需要足夠的鈣之外,也不能缺少維生素 D 和 K 的幫忙。維生素 D 主要幫助鈣質吸收,而維生素 K...
24 下列何種情況會提升維生素K 缺乏的風險?(A)少日 ... | 油脂營養成分查詢網
110年第一次營養師考試 | 油脂營養成分查詢網
【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 油脂營養成分查詢網
營養師 | 油脂營養成分查詢網
105年營養師 | 油脂營養成分查詢網
受傷時能當你的重要防禦!日常飲食別忘了攝取維生素K | 油脂營養成分查詢網
母乳 | 油脂營養成分查詢網
维生素K | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)維生素K2(MK-7)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素K資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油苯丙胺酸(Phe)含量多少?
烤酥油俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorten...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油白胺酸(Leu)含量多少?
烤酥油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油胱胺酸(Cys)含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理芥花油胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油白胺酸(Leu)含量多少?
油菜籽油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油維生素K2(MK-7)含量多少?
葵花籽油俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素K資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sun...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素K1含量多少?
椰子油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素K資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油維生素K1含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素K資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油離胺酸(Lys)含量多少?
烤酥油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素K1含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素K資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油精胺酸(Arg)含量多少?
烤酥油俗稱:,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
紅花籽油維生素K2(MK-4)含量多少?
紅花籽油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油維生素K資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱:Saf...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油維生素K1含量多少?
油菜籽油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油維生素K資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedo...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油色胺酸(Trp)含量多少?
烤酥油俗稱:,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油異白胺酸(Ile)含量多少?
烤酥油俗稱:,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorten...