[問題] 哪些油炒菜比較香? | 油脂營養成分查詢網
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...玉米油葵花籽油椰子油酪梨油紅花籽油葡萄籽油另外想再問一下亞麻籽油跟...推janisyu:葵花油跟玄米油用起來都沒有特殊味道,適合一般用02/26 ...
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作者qpqpqpqp68 (誠實可靠小郎君)
看板cookclub
標題[問題] 哪些油炒菜比較香?
時間Mon Feb 26 09:53:29 2018
如題 小弟我最近滿想換油的 我真的好討厭橄欖油的味道... 上網爬文了幾天 發現大多文章寫得都不太一樣 推薦的也都不太一樣 那既然對於健康每個人推薦的油種不一樣 那我從味道來下手好了XDD 想問大家哪些油 炒起菜或是那個油的香味很棒呢? (例如 椰子油聽大家說有種椰奶味?) 以下我塞選一些 我想買的油種 大家幫忙來提供我意見一下 花生油 玉米油 葵花籽油 椰子油 酪梨油 紅花籽油 葡萄籽油 另外想再問一下 亞麻籽油 跟 芝麻油 到底差別在哪裡 我看網路上也是眾說紛紜 有些說一些 有些又說不一樣...味道有差嗎? 還懇請大家幫忙解答一下......謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.166.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519610012.A.C61.html[1]→ smallshow3: 葵花油 02/26 09:54
※ 編輯: qpqpqpqp68 (61.228.166.15), 02/26/2018 10:00:37推 rcanny: 亞麻籽油不耐高溫喔!只適合涼拌生飲喔! 02/26 10:28
推 janisyu: 葵花油跟玄米油用起來都沒有特殊味道,適合一般用 02/26 10:29
推 HCracker: 我最習慣芥花油與花生油,冒煙點高且不搶味 02/26 10:52
→ LaBoLa: 當然是豬油或雞油 植物油沒得比 02/26 11:13
推 june0804: 我都用好的玄米茶 02/26 12:10
推 plmokn54: 我媽都用玄米油說不搶味 02/26 12:13
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