認識牛乳與羊乳之脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
![認識牛乳與羊乳之脂肪酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
三、影響乳中脂肪酸種類及含量的因素影響乳中脂肪酸含量的因素眾多,如(1)品種:荷蘭牛...油酸(C18:0)、鱈烯酸(C20:1)、芥子酸(C22:1)、亞麻油酸(C18:1); ...
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