空腹絕對不能吃的食物香蕉含過多鎂而上榜? | 油脂營養成分查詢網
2018年1月22日—空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高,而破壞人體血液中的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康」。問題是,這些「科學的」解釋,是根據醫學 ...
上禮拜收到一個短訊,裡面附上的文章是「空腹絕對不能吃的食物,再餓也要忍住」。
文章裡所列舉的空腹絕對不能吃的食物是:香蕉[1]、山楂、菠蘿、酸奶、蜂蜜、牛奶、西紅柿、柿子、生蒜、酒、茶。我上網查了一下,發現有一大堆類似的文章(中文的,英文的,都有)。而它們所列舉的食物,五花八門,美不勝收。更了不起的是,每一樣食物,都帶有「科學的」說明,解釋為什麼不能空腹吃。
譬如,香蕉的解釋是「香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管[2]產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高,而破壞人體血液中的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康」。
問題是,這些「科學的」解釋,是根據醫學報告嗎,還是編造出來的?
美國的國家健康研究院設有一個Office of Dietary Supplements(膳食補充劑辦公室),專門提供有關膳食補充劑的資訊,而有關鎂的網頁是:https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/[3]。
在這個網頁裡,有一個圖表列舉了28種食物的鎂含量。其中,一根中等大小的香蕉含有約32毫克的鎂,而這個含量是相當於一個成人每天所需量的8%左右。
在這個圖表裡,有17種食物是排在香蕉之上,而第一名及第二名分別是杏仁[4]及菠菜[5]。一盎司的杏仁或半杯煮熟的菠菜含有約80毫克的鎂,相當於一個成人每天所需量的20%左右。縱然是半杯糙米飯(約含42毫克的鎂),也排在一根香蕉之上。也就是說,如果鎂的含量過高,是不可以空腹吃的理由,那,香蕉頂多也只能算是個跑龍套的。
還有,假設您在山裡迷失三天三夜,而背包裡唯一的食物是一根香蕉,那,您會不會「再餓也要忍住」?最後,再請問,酒或茶,是可以用來填飽肚子的嗎?如果不可以,又怎麼需要「再餓也要忍住」?這麼明顯的胡扯鳥蛋,還有人把它當成寶?
香蕉 血管 菠菜 杏仁[6][7][8][9]最完整的「鎂」功效介紹!告訴您鎂的正確吃法與攝取量 | 油脂營養成分查詢網
空腹絕對不能吃的食物香蕉含過多鎂而上榜? | 油脂營養成分查詢網
「鎂」能改善失眠、對抗發炎?鎂的功效與副作用全解析! | 油脂營養成分查詢網
鎂有哪些功效?建議攝取量多少?盤點9大含鎂食物! | 油脂營養成分查詢網
鎂的10種功效及副作用(15點使用禁忌請留意) | 油脂營養成分查詢網
一直補鈣感覺沒用?補鎂才是關鍵!鈣和鎂怎麼吃 ... | 油脂營養成分查詢網
超級營養素「鎂」竟能一次預防心血管疾病、糖尿病 | 油脂營養成分查詢網
早餐空腹吃香蕉鉀鎂鈣比例恐失調 | 油脂營養成分查詢網
一張表告訴你保健營養品怎麼吃?吃對時間效果加倍! | 油脂營養成分查詢網
奶油(固態,不加鹽)鋅含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鋅有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
調合植物油維生素E總量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素E資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣...
黑芝麻油修正熱量含量多少?
黑芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
黑芝麻油銅含量多少?
黑芝麻油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
黑芝麻油鎂含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
奶油(固態,加鹽)維生素D3含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D3有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素D資訊:樣品名稱...
白芝麻油銅含量多少?
白芝麻油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
奶油(液態)鋅含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鋅有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(液...
椰子油菸鹼素含量多少?
椰子油俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素B群&C資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內...
奶油(固態,加鹽)鎂含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),鎂有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(...