胡麻的營養成分用途及在生物技術之應用 | 油脂營養成分查詢網
![胡麻的營養成分用途及在生物技術之應用](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
胡麻種子除含有豐富的油脂外,蛋白質含量亦高,一般蛋白質含量為17~32%,其中...的小磨香油,顏色清澤,氣味芳香,可做烹飪油,也可沾食、調拌沙拉或人造奶油等。
![胡麻的營養成分用途及在生物技術之應用](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
�x�n�ϹA�~�M�T��47��G14~16��(2004�~3��)
�J�ª���i����B�γ~�Φb�ͪ��N�����
��/�� ��K�a
�@
�J�«U�٪۳¡A��٪o�¡B�Q�¡A�x�W�g�W���¥J�C�J�ª��Q�άƼs�A�`�����خƲz�B�|��B�I�ߪ����n��ơC�ؤl��i��Ȱ��A�t�״I���q���d������A�ڥ����ذO��u�J�¨�̥��C�D�v�ˤ���Ĺ�B�ɤ����B�q��O�B��٦סA���踣�B��եءA�[�A�������ѡv�C�]���A�J�ª�[�H�ӧY�O��H�ΥH������i���u�}���~�C
��i����
1.�o ��
�J�¬O�D�n�o�Ƨ@�����@�A��o�קt�q�S�O���A���50�H�H�W�A���@�ذ����~�C�J�ªo�I�t�����M�תջġA�Ө�س̥D�n�������M�תջĬO�o��(oleic acid, 18 : 1)�ΨȪo��(linoleic acid, 18 : 2)�A�������תջĪ�85�H�C�t�~�A���q��(palmitic acid, 16 : 0)���t�q��7.77��9.16�H�A�w��(stearic acid, 18 : 0)���t�...
https | 油脂營養成分查詢網
https | 油脂營養成分查詢網
「人造」奶油跟一般奶油差在哪?攝取太多恐增心臟病 | 油脂營養成分查詢網
亞麻仁油維生素B12 | 油脂營養成分查詢網
人造奶油(維生素強化) | 油脂營養成分查詢網
胡麻的營養成分用途及在生物技術之應用 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)精胺酸(Arg)含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油糖質總量含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)錳含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),錳有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)辛酸(8:0)含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)維生素B12含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素B群&C資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油亞麻油酸(18:2)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油脂肪酸M總量含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油果糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,果糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油水解胺基酸總量含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油葡萄糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(低熱量)灰分含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)一般成分資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱量)俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)維生素K2(MK-7)含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)維生素K資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(維生素強化)己酸(6:0)含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...