南瓜籽油 | 油脂營養成分查詢網
![南瓜籽油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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南瓜籽油 Pumpkin Seed Oil
南瓜籽油是由南瓜籽經壓榨而成,為葫蘆科南瓜屬植物,最早使用記載出現於美洲的原住民,而在歐洲地區則有300多年使用歷史,有”男人的油”之稱。冷壓初榨的南瓜籽保留的重要營養成分,富含:不飽和脂肪酸、植物甾醇、類胡蘿蔔素、維生素E、鋅及鐵等,有助於維持機能活性,常被用於男性保養領域。
台灣法規資訊
依據衛生福利部食品藥物管理署,[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之南瓜籽油資訊如下:
類別 草、木本植物類來源製取之原料 中文 南瓜籽油 外文 Pumpkin seed oil 學名 Cucurbita moschata Duchesne 部位 由種子製取 備註 --
參考網址:可供食品使用原料彙整一覽表-南瓜籽油[1]
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