長壽果~花生 | 油脂營養成分查詢網
![長壽果~花生](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![長壽果~花生](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
長壽果~花生
花生是豆科植物落花生的種子,它是花落以後,花莖鑽入泥土而結果,所以又稱「落花生」。由於它營養價值高,吃了延年益壽,故又被稱為「長壽果」,而台灣人則習慣稱它為「土豆」。
花生的營養成分
花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類,維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質,營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。
花生的果實上,有一層紅紅的外皮,它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分,所以吃花生時,搓掉外皮,實為可惜。
花生的食療效果
預防心血管疾病花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可增加毛細血管的性,預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生,防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇,可降血壓、降血脂。
防治出血性疾病花生具有止血功效,其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分,可改善血小板的質量,加強毛細血管的收縮功能,可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出,也有防治的功效。
防治皮膚病花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用,可用於防治皮膚老化、濕疹、乾癬及其它皮膚病。
益智延壽花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促...
長壽果~花生 | 油脂營養成分查詢網
花生怎麼吃才能抗癌延壽|聰明飲食 | 油脂營養成分查詢網
花生的5大功效与作用吃花生需要注意啥 | 油脂營養成分查詢網
花生怎麼吃最營養?花生禁忌小心吃進致癌毒 | 油脂營養成分查詢網
花生米的功效與作用及營養價值 | 油脂營養成分查詢網
花生補腦、抗癌、降膽固醇這樣煮吃得健康不發胖 | 油脂營養成分查詢網
「長生果」花生養血補虛、高纖、高蛋白8種人都該吃! | 油脂營養成分查詢網
花生仁 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油膽固醇含量多少?
白芝麻油俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油其他資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:whit...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油總碳水化合物含量多少?
花生油俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理花生油一般成分資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ara...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油維生素B6含量多少?
花生油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arac...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油維生素B1含量多少?
花生油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arac...