奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 | 油脂營養成分查詢網
衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家...應標示為「人造奶油」,倘油脂含量60%以上未達80%,應標示為「中脂人造奶油」, ...
:::[1] 首頁[2] 最新消息[3] 焦點新聞[4] 105年衛生福利部新聞[5] 3月新聞[6] 奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:105-03-10 更新時間:105-03-10 衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家標準(CNS)、聯合國食品法典委員會及世界各國管理方向,邀集國內專家、業者研議,並預告訂定「奶油、乳脂與人造奶油之品名及標示規定草案」。 該草案規定,奶油及鮮奶油是由乳品衍生之油脂製品,其中乳脂肪須達到80%以上才能叫奶油,乳脂肪含量10%以上未達80%者則稱為鮮奶油/乳脂/食用乳油;以食用油脂製成人造奶油且油脂含量達80%以上之產品,其品名應標示為「人造奶油」,倘油脂含...奶油、鮮奶油、人造奶油分不清?衛福部預告規範 | 油脂營養成分查詢網
衛生福利部為強化奶油、鮮奶油及人造奶油品名標示管理規範,爰參考中華民國國家 ... 應標示為「人造奶油」,倘油脂含量60%以上未達80%,應標示為「中脂人造奶油」, ... Read More
經濟部標準檢驗局書函 | 油脂營養成分查詢網
五、檢附食品類CNS 761「人造奶油」等88種國家標準確認案. 目錄。 六、請各公協會轉知相關會員。 正本:衛生福利部食品藥物管理署、行政院農業委員會農糧署、財政部賦稅 ... Read More
營養部 | 油脂營養成分查詢網
2020年12月15日 — 第二類品名標示為「人造奶油」及「脂肪抹醬」,是食用油脂於適當添加水及食品添加物後,製出具可塑性或流動狀之塗抹或烘焙產品,油脂含量達80%以上之產品 ... Read More
奶油到底是什麼做的?食藥署標示新制告訴你 | 油脂營養成分查詢網
2016年3月14日 — 在甫預告新制中這類產品通稱為「人造奶油」(Margarines),還會依照脂肪含量區分80%以上標示為「人造奶油」、脂肪含量介於60~80%標示為「中脂人造 ... Read More
奶油到底是什麼做的?食藥署標示新制告訴你 | 油脂營養成分查詢網
2016年3月11日 — 食品名稱應該與食品本質相符,天然奶油和人造奶油成分大不同,透過標示 ... 以上標示為「人造奶油」、脂肪含量介於60~80%標示為「中脂人造奶油」, ... Read More
中脂人造奶油 | 油脂營養成分查詢網
中脂人造奶油. 油脂與堅果類. 食品狀態或料理方式. 中脂(60~80%)人造奶油,混合均質(黃豆卵磷脂,氫化植物油). 不是您要的結果嗎?試試看: 奶油(液態) 人造奶油(低熱量) ... Read More
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中脂人造奶油灰分含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,灰分有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油一般成分資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物...