但許多食品包裝標示反式脂肪為零 | 油脂營養成分查詢網
![但許多食品包裝標示反式脂肪為零](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2015年6月30日—4.選擇軟質人造奶油、使用含單元不飽和脂肪酸高的油品烹炸食物。5.養成健康飲食習慣,均衡飲食、攝取適當的熱量、脂肪,盡量食用富含不飽和脂肪酸的天然 ...
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五花八門的零食、炸雞、薯條、漢堡、蛋糕人人愛吃,但許多食品包裝標示反式脂肪為零,卻不代表沒有反式脂肪,民眾常在不知不覺的情況將反式脂肪吃下肚。
聯合報/鄭媁、陳雨鑫、袁志豪、陳怡蒨 製作 圖/本報資料照片 2015.06.30 0.3以下標示為0國民黨立委王育敏今天指出,台灣現行規範「只要人工反式脂肪每100公克含量低於0.3公克,產品包裝上可直接標示為0」,意即包裝食品如果含0.3公克以下的反式脂肪,消費者無從判斷該產品是否含有反式脂肪。
王育敏(中)指出,民眾吃下傷「心」食品而不自知。
提案跟進美國美國在6月16日宣布,三年內逐步禁止食品業者使用反式脂肪。王育敏表示,將提案修正「食品安全衛生管理法」,凡使用經部分氫化處理產生反式脂肪油品食品,不得製造、加工、調配或販賣,違者最重處三百萬元罰鍰。
無法可管的傷「心」食品王育敏揭曉含反式脂肪卻可能無標示或標示為0的食品:
1.高熱量餅乾:洋芋片、巧克力棒、巧克力餅、小熊餅乾、蛋捲、捲心酥、奶油夾心餅、科學麵。
2.含糖飲料:手搖奶茶、三合一咖啡、摻有人造奶精等飲料。
3.其他:牛軋糖、太妃糖、花生醬、超商麵包。
4.早餐店:塗有奶油、美乃滋等三明治、鬆餅。
5.鹹點類:酥皮濃湯、薯條、炸春捲、鹽酥雞、臭豆腐等高油炸食物、焗烤飯麵。
6.甜點類:泡芙、爆米花、蛋塔、市售麵包、蛋糕、西式餅乾等。 ...
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