油酸 | 油脂營養成分查詢網
![油酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油酸(英語:Oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在於動植物體內。化學式C18H34O2,結構簡...油酸.IUPAC名(9Z)-Octadec-9-enoicacid(9Z)-9-十八烯酸.
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在動物脂肪中,油酸占雞與火雞脂肪的37-56%,豬油的44-47%。 ... 十八碳四烯酸(SDA)(18:4) · 二十碳三烯酸(ETE)(20:3) · 二十碳四烯酸(ETA)(20:4) · 二十 ... Read More
豬骨湯平均值十八碳四烯酸(18 | 油脂營養成分查詢網
內容物描述:熟,以不同部位豬骨慢火熬煮,取其平均值; 分析項:-十八碳四烯酸(18:4); 含量單位:mg ... Read More
葵花籽油十八碳四烯酸(18 | 油脂營養成分查詢網
樣品名稱:葵花籽油; 俗名:; 樣品英文名稱:Sunflower oil; 內容物描述:混合均勻(100%純正葵花油); 分析項:-十八碳四烯酸(18:4); 含量單位:mg; 每100克含量:0 ... Read More
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