飽和脂肪、反式脂肪是什麼?吃多增加壞膽固醇?美國心臟協會 ... | 油脂營養成分查詢網
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2022年4月6日—反式脂肪係指「氫化」這項加工程序,將氫添加到液體植物油中,利用特殊技術改變不飽和脂肪酸的結構,使得植物性油脂變得耐高溫、不易變質、延長存放時間。
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