苦茶油與茶籽油有何不同? | 油脂營養成分查詢網
![苦茶油與茶籽油有何不同?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
苦茶籽在台灣又稱天綠果,苦茶籽就是山茶花之種子,苦茶籽所榨成的油品俗稱苦茶油;而茶籽是茶樹的種子,茶樹的嫩葉制茶,茶籽所榨成的油品俗稱茶籽油。
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我們在購買苦茶油時,都會害怕買到不良油品,其實可以用幾個簡單方式簡單來判別好壞或區別不同製程苦茶油,但有些判別方式是不太正確,也需要注意!購買時除了選擇有信譽的老店家外,可以以簡單方式來判別苦茶油好壞或苦茶油間差異,當然這些簡單方式只能參考用
References 元福食油小知識-簡單辨別的苦茶油好壞差異 (www.tw-food.com)健康網》茶籽油、苦茶油如何區分? 農糧署教2種辨別方式 | 油脂營養成分查詢網
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