吃橄欖(甘草欖)有什麼壞處和好處 | 油脂營養成分查詢網
2021年5月4日—橄欖露,是橄欖果實的蒸餾液,具有清肺、利咽、生津止渴等作用,適宜**咽喉腫痛、咳嗽痰中帶血、瀉痢、煩渴、解酒毒及河豚魚中毒等。此外,橄欖核又可以療 ...
1樓:向上攀爬的
吃橄欖並沒有壞處。脾胃虛寒及大便祕結者慎服。
吃橄欖的好處:
1、橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素c的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適於女性、兒童食用。
2、冬春季節,每日嚼食兩三枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染,故民間有「冬春橄欖賽人蔘」之譽。
3、橄欖味甘酸,性平,人脾、胃、肺經,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功,適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
2樓:匿名使用者
民諺雲:「一顆青果兩頭尖,皮又脆來味又鮮,開頭吃起有點苦,慢慢方知回味甜。」把橄欖的滋味特點說得十分貼切。
鮮橄欖皮肉細嫩,清香適口,有較豐富的營養萬分。據分析,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。其中,鮮橄欖的含鈣量在水果家族中名列前茅,每100克果肉含鈣204毫克,比香蕉、蘋果、柿子、桃子多20倍;維生素c的含量也是蘋果的10倍,是梨、桃的5倍。
在我國,隆冬臘月氣候異常乾燥,如常食點橄欖,有生吞活剝潤喉之功。橄欖除供人鮮食外,還可加工製成各種蜜餞果品,如拷扁橄欖、和順甜欖、香草橄欖等,頗受消費者的歡迎。此外,橄欖的核殼可煉製活性炭,核仁可以榨油。
橄欖,既是佳果,又為良藥。橄欖是傳統的中藥材,是藥用食物之一。 中醫素來稱橄欖為「肺胃之果」。
據諸多的醫藥文獻資料記載,橄欖的果實、白欖根、橄欖仁都能入藥用。橄欖味甘澀酸,性平。入肺、胃經,具有清肺、利咽、生津、解毒等功效,適宜來**咽喉腫痛、煩渴、咳嗽**、菌痢等症,解河豚毒及酒毒。
白欖根具有清咽、解毒之功,適宜**咽喉腫痛、腳氣、筋骨疼痛等症。橄欖核適宜**胃痛、疝氣、腸風下血等症。橄欖仁有潤燥、解酒毒之功。
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