天天看電腦要補充維生素A 一張表告訴你這些食物最多 | 油脂營養成分查詢網
2019年10月1日—根據國民健康署建議,18歲以上健康的成年人,一天所需的維生素A大約是500微克左右,而上限是2500~3000微克。這個量看起來很多,但如果吃了一塊內臟類, ...
現在用眼過度的3C族多,除了葉黃素之外,也要補充維生素A。不過比起補充營養品,其實在食物中就能吃到豐富的維生素A,懂得攝取正確的食物,眼睛也能獲得最好的保護喔!
維生素A的護眼力維生素A是一種脂溶性的維生素,主要的功能是可以幫助視網膜的修復,維持上皮細胞的完整性,包含呼吸道的上皮細胞、皮膚的上皮細胞等;所以除了幫助護眼,也可以幫助免疫系統的完整,維持皮膚毛髮的健康。
因為視網膜眼睛中是負責感光的組織,負責吸收有害光線,並讓光線成像、使我們可以看得到東西,等於一睜開眼睛就不停的在工作,所以也必須不斷攝取足夠的營養來保護自己。除了大家常聽到的葉黃素之外,其實維生素A也是協助感光的重要成分。
所以如果缺乏維生素A,會造成夜盲症、掉髮、免疫力下降、皮膚乾燥等問題。還好維生素A是脂溶性的,會儲存在內臟內(90%儲存在肝臟中),不會那麼快就被代謝掉,所以只要每天有補充一定的量,其實不會有缺乏的問題。
但這就衍伸了另一個問題。因為大部分的食物中,不管是動物性的或是植物性的食物,都含有非常豐富的維生素A,一不小心就可能吃太多;而維生素A過量,可能會造成頭痛[1]、皮膚癢、噁心想痛,肝臟損傷、黃疸、拉肚子等問題,所以基本上根本不需要額外補充維生素A的營養品,吃食物的時候也要注意別吃太多。
維生素A的食物根據國民健康署建議,18歲以上健康的成年人,一天所需的維生素A大約是500微克左右,而上限是2500~3000微克。這個量看起來很多,但如果吃了一塊內臟類,其實很容易就超標。
比如一塊100公克左右的鵝肝,就含有8500微克左右的維生素A,是建議量的17倍,也比上限多了2.7倍,而常見的豬肝也含有4500微克左右,是建議量的9倍,也是上限的1.5倍;所以這些內臟類,一天基本上只能吃一小口。
不過植物中的維生素A,因為主要是類胡蘿蔔素,吃過量比較不會造成噁心嘔吐等問題,但還是有可能造成肝臟的負擔...
「維生素A」能補眼睛,還可以抗氧化!醫師、營養師教你三餐 ... | 油脂營養成分查詢網
吃維生素A 也會中毒? | 油脂營養成分查詢網
告訴你維他命A何時吃、劑量,它的功效與副作用 | 油脂營養成分查詢網
天天看電腦要補充維生素A 一張表告訴你這些食物最多 | 油脂營養成分查詢網
如何知道自己是否缺乏維生素A?攝取過量又會有什麼問題? | 油脂營養成分查詢網
維生素A | 油脂營養成分查詢網
維生素A :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 油脂營養成分查詢網
維生素A有3大功效,維生素A食物、過量副作用一次看 | 油脂營養成分查詢網
維生素A的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 油脂營養成分查詢網
維生素A的功效有哪些?如何正確補充?專家圖文完整說明 | 油脂營養成分查詢網
中鏈脂肪酸油α-胡蘿蔔素含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素A資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文...
白芝麻油視網醇當量(RE)含量多少?
白芝麻油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油維生素A資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
高油酸紅花籽油維生素B12含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:...
高油酸葵花籽油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素E資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油...
人造奶油(維生素強化)水解胺基酸總量含量多少?
人造奶油(維生素強化)俗稱:植物性奶油,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(維生素強化)胺基酸組成資訊:樣品...
雞油維生素A總量(IU)含量多少?
雞油俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素A資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...
椰子油視網醇當量(RE)含量多少?
椰子油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
油菜籽油β-胡蘿蔔素含量多少?
油菜籽油俗稱:,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油維生素A資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapesee...
雞油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
雞油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素E資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil...
葵花籽油(多種維生素強化)葉酸含量多少?
葵花籽油(多種維生素強化)俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油(多種維生素強化)維生素B群&C資訊:樣品名稱:葵花...
大豆油(多種維生素強化)視網醇當量(RE)含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)維生素A資訊:樣品名...
奶油(固態,不加鹽)視網醇當量(RE)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素A資訊...
奶油(液態)維生素A總量(IU)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)維生素A資訊:樣品...
豬油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
豬油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素E資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物...
葵花籽油δ-生育酚含量多少?
葵花籽油俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素E資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunflower...