認識各類營養素-脂質@ 董氏基金會 | 油脂營養成分查詢網
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脂質通常稱為脂肪或油脂,可說是我們最關心的營養素了(本章將沿用油脂這個通稱)。...食物名稱,脂肪總量%,飽和脂肪酸%,單元不飽和脂肪酸%,多元不飽和脂肪酸% ...
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奶油(液態)組胺酸(His)含量多少?
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油菜籽油白胺酸(Leu)含量多少?
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調合植物油酪酸(4:0)含量多少?
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高油酸棕櫚油脂肪酸P總量含量多少?
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油菜籽油脂肪酸M總量含量多少?
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玉米油脂肪酸M總量含量多少?
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調合植物油P/M/S含量多少?
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烤酥油P/M/S含量多少?
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葵花籽油(多種維生素強化)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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芥花油胱胺酸(Cys)含量多少?
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油茶油脂肪酸M總量含量多少?
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熟油茶油P/M/S含量多少?
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