过期的亚麻籽油还能吃吗?过期的亚麻籽油还有什么用途? | 油脂營養成分查詢網
那么,亚麻籽油过期了还能不能吃?如果存储的条件好且没有开封的话,过了保质期在一星期之内,如果没有异味的话,还是可以使用的,不过 ...
过期的亚麻籽油还能吃吗?亚麻籽油一般都是经过冷榨而成,而通常亚麻籽油都是根据国际上规定的保质期18个月,在这个保质期的时间内亚麻籽油的营养成分[1]是最高的。那么,亚麻籽油过期了还能不能吃?如果存储的条件好且没有开封的话,过了保质期在一星期之内,如果没有异味的话,还是可以使用的,不过要净快用完。如果过了保质期的时间很长了,那么建议大家就不要食用了。 食用过期的油会对对胃肠道的直接刺激作用,相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白,失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀。酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用,干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢发生障碍,产生细胞内窒息,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。那么过期的亚麻籽油有什么用途呢? 其实过期的亚麻籽油油很多的用途: 1、当润滑油。家中有不好开的锁、车轴承等,可以滴点过期油起润滑作用;抹到容易生锈的铁制品上面,防止生锈。 2.可用来养花。每次装一小杯过期油倒入花盆中,花吸收了油中的养分,能长得很健康。但要注意不能倒太多,也不能频繁倒。 3.做肥皂。按照一定比例把油和碱混合搅拌(容器以不锈钢或塑料为宜,铝制品容易受到腐蚀),然后倒入自制的模具,24小时后成固态时取出,晾置1个月即可。 4.当抹手油。皮肤干燥的人,可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间,或把油抹到身上;爱美的女孩还可以经常用油浸泡手指,这样指甲会长得很好,透明且坚固。 5、还可以用来擦家具,擦完以后家具表面光泽亮丽,还可以防蚊虫。 过期的亚麻籽油扔掉很可惜,其实还可以应用到生活的方方面面,以上就举几个例子,其他的方法还需要大家在生活中慢慢去发现。本文章关于亚麻籽油及 0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素 参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医学治疗参考...
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