不直接吃黃豆的理由:關於豆類加工品的二三事 | 油脂營養成分查詢網
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研究加工製品,可以發現人類對於「吃」這件事其實滿有創意的,豆子搖身一變,能夠成為液體(豆漿)、滑順 ... 豆粕可以再加工為具有如同肉類纖維組織的大豆蛋白製品。大豆原來這麼好!10種豆製品,哪些營養勝一籌 | 油脂營養成分查詢網
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