棉籽油含量及成分研究与改良| | 油脂營養成分查詢網
![棉籽油含量及成分研究与改良|](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
植物油脂经甘油脱离,分解成以油酸为主要成分的C18的不饱和脂肪酸,再经过甲酯化...油及菜籽油等脂肪酸成分,可以看出棉籽油富含油酸与亚油酸,是高质量的食用油。
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CN108244273A | 油脂營養成分查詢網
本发明提供一种油脂组合物,所述油脂组合物满足以下条件:(1)基于脂肪酸的总量计,棕榈酸为15%‐35%,不饱和脂肪酸为40%‐85%,肉豆蔻酸和月桂酸总量小于等于20%; ... Read More
Α | 油脂營養成分查詢網
α-亞麻酸(α-次亞麻油酸, 英語:α-Linolenic acid, ALA)是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸(C18H30O2),是一种ω-3必需脂肪酸。 α-亚麻酸在奇亞籽油中佔64%,在紫蘇籽油中佔 ... Read More
單不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
常見的此類脂肪酸包括棕櫚油酸或油酸,油酸是橄欖油與棕櫚油的主要成份之一,而芥花籽油、花生油、菜籽油、果仁及牛油果等植物油均相對含有較多這類脂肪酸。 Read More
棉籽油含量及成分研究与改良| | 油脂營養成分查詢網
植物油脂经甘油脱离,分解成以油酸为主要成分的C18的不饱和脂肪酸,再经过甲酯化 ... 油及菜籽油等脂肪酸成分,可以看出棉籽油富含油酸与亚油酸,是高质量的食用油。 Read More
油菜籽油廿四酸(24 | 油脂營養成分查詢網
2022年2月28日 — 本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:. 樣品名稱:油菜籽油; 俗名:; 樣品英文名稱:Rapeseed oil ... 亞麻仁油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少? Read More
生活中的單不飽和脂肪酸 | 油脂營養成分查詢網
2021年5月3日 — 芥酸(13C-22:1),即順13-二十二碳一稀酸,菜籽油中含量較高,最高的達到70%多, ... 此外還有肉豆蔻烯酸(9c-14:1)、抹香鯨 ... Read More
肉豆蔻酸(14酸) | 油脂營養成分查詢網
肉豆蔻酸(Myristic,acid) 又稱爲十四酸,十四烷酸,是一種飽和脂肪酸。 在椰子油、棕櫚核油、豬油及牛油的含量多也是屬於飽和脂肪酸起泡力強,起的泡細小且持久, ... Read More
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油菜籽油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
油菜籽油俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱...