暗玉米雙雜交種蛋白質含量及其胺基酸 | 油脂營養成分查詢網
![暗玉米雙雜交種蛋白質含量及其胺基酸](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
由鄭心嫻著作·1977—暗玉米由於隱性基因opaque-2(Mertzetal.,1964)的作用而改變其蛋白質中胺基酸的組成,.使離胺酸(lysine)含量顯著增加,故其飼料價值較普通玉米為高。臺灣省農業試驗所自 ...
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