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1903年人们发现从茄红素和一般的胡萝卜素光谱有差别,将其命名为番茄红素(lycopene)。1910年,Willstatler和Escher确定了番茄红素的分子式为C₄₀H₅₆。1930年Karrer等人 ...
1903年人们发现从茄红素和一般的胡萝卜素光谱有差别,将其命名为番茄红素(lycopene)。1910年,Willstatler和Escher确定了番茄红素的分子式为C₄₀H₅₆。1930年Karrer等人 ...番茄紅素 | 油脂營養成分查詢網
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