第二節蛋白質分析 | 油脂營養成分查詢網
![第二節蛋白質分析](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
以測定總蛋白質含量為主...粗蛋白:食品中含氮物質除蛋白質,尚有非蛋白質氮化合...計算方法.▫先計算總含氮量,再乘上氮係數,則得蛋白質含量.
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實驗開始前 | 油脂營養成分查詢網
計算公式. (b-a) x N x 0.014* x 6.25** x100 %. 粗蛋白(%) = S a:對照組(空白組) 的滴定數(ml) b:樣品的滴定數(ml). N : 標準酸的當量濃度(0.1). S:樣品的重量(克). Read More
粗蛋白含量:測定方法 | 油脂營養成分查詢網
一般來說,粗蛋白就是飼料樣品中的氮含量乘以係數6.25。因為大多數蛋白質一般都含16%的氮,該係數即由此推導而來。因此,將飼料中氮的百分含量乘以100÷16,或者說乘 ... Read More
NF354 凱氏氮分解及蒸餾裝置使用說明 | 油脂營養成分查詢網
的液體由藍色滴定至粉. 紅色. 2. 紀錄滴定量. 3. 計算粗蛋白含量. 六、計算公式: 粗蛋白含量(%) = [鹽酸滴定量(ml) * 鹽酸濃度(N) * 1.4007 * 1] / 樣品重(g) * 蛋. Read More
粗蛋白含量 | 油脂營養成分查詢網
樣品粗蛋白含量計算公式: 粗蛋白含量= 總氮含量/樣品質量× 換算係數( 大豆為5.71; 芝麻為5.30; 花生為5.46; 其他計為6. 25) 。 Read More
粗蛋白 | 油脂營養成分查詢網
粗蛋白定義就是飼料樣品中的氮含量乘以係數6.25。大多數蛋白質一般都含16%的氮,該係數即由此推導而來。因此,將飼料中氮的百分含量乘以100÷16,或者說乘以6.25,就可算出粗 ... Read More
粗蛋白含量 | 油脂營養成分查詢網
样品粗蛋白含量计算公式: 粗蛋白含量= 总氮含量/样品质量× 换算系数( 大豆为5.71; 芝麻为5.30; 花生为5.46; 其他计为6. 25)。 2. Read More
第二節蛋白質分析 | 油脂營養成分查詢網
以測定總蛋白質含量為主 ... 粗蛋白:食品中含氮物質除蛋白質,尚有非蛋白質氮化合 ... 計算方法. ▫ 先計算總含氮量,再乘上氮係數,則得蛋白質含量. Read More
粗蛋白質 | 油脂營養成分查詢網
粗蛋白質是常規飼料分析中用以估計飼料、動物組織或動物排泄物中一切含氮物質的指標,它包括了真蛋白質 ... 因此,一般測定粗蛋白質都用6.25進行計算。計算公式如下:. Read More
饲料中粗蛋白测定方法 | 油脂營養成分查詢網
本标准参照采用[ISO 5983-1979《动物饲料一氮含量的测定和粗蛋白含量计算》。 主腼内容与适用范围. 本标准规定了饲料中粗蛋白含量的测定方法。 Read More
食檢乙級 | 油脂營養成分查詢網
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