【亞麻籽】營養師解構其功效、副作用、食法! | 油脂營養成分查詢網
![【亞麻籽】營養師解構其功效、副作用、食法!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
![【亞麻籽】營養師解構其功效、副作用、食法!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻籽(Flaxseeds又稱為Linseeds) 是亞麻植物的種子,在全球不同地方都能找到他們。亞麻植物生產藍色的花以及果實,果實內就是亞麻籽,顏色有黃色到紅棕色。亞麻籽屬於種籽類。
一湯匙(15克)的亞麻籽含有熱量80kcal,碳水化合物4克,蛋白質2.7克,脂肪6.3克 。而且,亞麻籽內膳食纖維含量相當高,一湯匙含有2.81克。
亞麻籽更含有鈣、鉀、鎂及維生素B群[1]等礦物質及維生素。另外,亞麻籽含有木醇素(Lignans),含量更是食物當中最高。建議成人食用份量為一日不多於1湯匙,而幼童份量是¼ – ½ 茶匙。
亞麻籽中的脂肪以多元不飽和脂肪酸為主,其中以奧米加-3脂肪酸的α-亞麻油酸含量最多,約3克,可滿足一個成年人每日所需的奧米加-3脂肪酸[2]。
促進腸胃健康
亞麻籽含有兩種膳食纖維,包括︰水溶性及非水溶性纖維,非水溶性纖維能增加大便的體積,吸收腸道內水份,加速食物通過腸道,舒緩便秘。而水溶性纖維能形成帶黏性膠狀,可緩解便秘。這兩種膳食纖維更能助大腸製造的一個適合好菌生長的環境,有效改善消化系統。
預防癌症
在亞麻籽內,α-亞麻油酸、木醇質、酚酸及黃酮類化合物具有抗氧化能力,有效降低身體自由基的含量,能幫助減低患癌症的機會。研究顯示亞麻籽減少患上大腸癌[3]、肺癌[4]、肝癌[5]、前列腺癌[6]、乳癌[7]、子宮頸癌[8]及卵巢癌等。[9]
降膽固醇
...【亞麻籽】營養師解構其功效、副作用、食法! | 油脂營養成分查詢網
黃金亞麻仁籽10大好處和5個注意事項 | 油脂營養成分查詢網
控制體重、降癌症風險9個必吃「亞麻仁籽粉」的好處 | 油脂營養成分查詢網
亞麻籽的5種功效及副作用(7點食用禁忌要留意) | 油脂營養成分查詢網
神奇粉末– 亞麻仁籽粉 | 油脂營養成分查詢網
防動脈硬化、調荷爾蒙:亞麻仁,1招不怕破壞活性 | 油脂營養成分查詢網
亞麻仁籽預防便祕、抗發炎!注意3種人要少吃 | 油脂營養成分查詢網
亞麻仁油的功效有哪些?亞麻仁油跟亞麻仁粉有差嗎? | 油脂營養成分查詢網
吃「亞麻籽」減肥助排便,5種人吃錯會傷身! | 油脂營養成分查詢網
亞麻籽5大功效不止排便這一點 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油粗蛋白含量多少?
亞麻仁油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油一般成分資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油辛酸(8:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油十九酸(19:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油維生素B6含量多少?
亞麻仁油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素B群&C資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油鉀含量多少?
亞麻仁油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油礦物質資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油鱈烯酸(20:1)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油纈胺酸(Val)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油胺基酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油鎂含量多少?
亞麻仁油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油礦物質資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油水分含量多少?
亞麻仁油俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油一般成分資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素E資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油視網醇含量多少?
亞麻仁油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素A資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油β-生育酚含量多少?
亞麻仁油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油維生素E資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油鈣含量多少?
亞麻仁油俗稱:,鈣有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油礦物質資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油麥芽糖含量多少?
亞麻仁油俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油糖質分析資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內容物描述...