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[0002]油茶是我国特有的木本油料,也是我国大力发展的油料作物。油茶的综合利用价值很高,含有很多生物活性物质,如维生素E等。维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,能 ...
一种富维生素E茶油技术领域
本发明涉及生物医药技术领域,特别是一种以茶油为主要原料的富维生素E茶油。
背景技术
油茶是我国特有的木本油料,也是我国大力发展的油料作物。油茶的综合利用价值很高,含有很多生物活性物质,如维生素E等。维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,能促进性激素分泌,使男子精子活力增加,使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,还可用于防治男性不育症、烧伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。近些年来,出现了一些富含维生素E等营养素的食用油,如中国专利(专利申请号为201010196376.6)“一种保健山茶油及其制备方法”,该发明将精炼得到的食用山茶油为原料,测定山茶油中甾醇的含量,配入适量的植物甾醇,使山茶油中甾醇总含量为10000~15000mg/L,各项指标达到国标要求;该发明提供的植物甾醇山茶油含有植物甾醇、油酸和维生素E等营养素,对心血管健康和人体健康具有重要作用。又如中国专利(专利申请号为201110209395.2)“三个特膳用营养强化茶油及其制备方法”,是均在精选天然优质冷压榨油茶籽油的基础上,分别针对我国儿童、糖尿病患者以及心血管病患者设计的,强化了α-亚麻酸、中链脂肪酸(仅对糖尿病患者而言)、维生素A和维生素E,使儿童、糖尿病患者和心血管病患者膳食n-6/n-3脂肪酸分别接近最佳比例3.65∶1、2.9∶1和3.1∶1,而且各种结构脂肪酸均达到理想的平衡,同时都能满足对维生素A和维生素E的需求。这些产品均不含添加剂和香料,加工储存过程中未接触任何化学溶剂,不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留,具有茶油纯正清郁的独特风味,产品符合国家食用茶油相关标准。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种营养全面、富含维生素E的食用茶油。
本发明所采取的技术方案是发明一种富维生素E茶油,是由下列按重量百分比的原料制备而成:
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