生活保健專欄抗老、抗氧化、護血管的維生素E | 油脂營養成分查詢網
![生活保健專欄抗老、抗氧化、護血管的維生素E](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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維生素E是一種脂溶性營養素,存在於許多食物中。在體內,它充當抗氧化劑,幫助保護細胞免受自由基造成的損害,維持體內氧化還原的平衡。
維生素E協助人體消除自由基,提高內外防疫力
維生素E又稱生育酚或生育醇,是一種淡黃色的油狀物質,是人體13種必需維生素之一,和維生素A、維生素D以及維生素K都屬於脂溶性維生素。最早的發現是它與動物衍生下一代的能力有關,若是缺乏容易影響孕育能力。
維生素E具「抗氧化」的功效,是食物或保養品中的明星成分。身體需要維生素E來增強其免疫系統,從而抵禦入侵的細菌和病毒。自由基是我們的身體將所吃的食物轉化為能量時形成的化合物,人們還暴露於環境中因香煙煙霧、空氣污染和來自太陽的紫外線而產生的自由基。維生素E的抗氧化作用即在協助人體消除自由基。
維生素E也助於人體擴張血管並防止血液在血管內凝結,此外,細胞利用維生素E相互相互作用並執行許多重要功能。
維生素E的功效 能抗氧化、延緩細胞老化,有保持青春、加速傷口癒合、淡化疤痕等功效。 可以防止並清除低密度脂蛋白膽固醇(LDL,壞的膽固醇)在血管中的堆積,預防心臟血管疾病、冠狀動脈硬化、中風、高血壓與老人癡呆症等 能防止血小板過度凝集、促進紅血球的穩定及完整、及預防貧血症,並能強化免疫系統、消除體內過多的自由基、中和過氧化物對細胞的傷害、以及對抗環境污染,進而保護肺臟及促進皮膚健康。
人體維生素E建議量和飲食攝取來源
每天所需的維生素E量取決於個人的年齡,下面以毫克(mg)為單位列出了平均每日推薦量。
維生素E每日建議...
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