Re: [問卦] 安全的食用油要在哪買? | 油脂營養成分查詢網
2013年10月22日—兩成成的14:0之肉豆蔻酸;幾乎九成都是飽和脂肪酸!!!最常見的還有還有一個棕櫚油,...八成是由油酸與亞麻油酸所組成,相當類似大豆油的成分
※ 本文為 TLdark[1] 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-10-23 10:05:11看板 Gossiping
作者 Ryushuier[2] (流水兒進化→憤怒流水兒) 標題 Re: [問卦] 安全的食用油要在哪買? 時間 Tue Oct 22 00:16:43 2013 ※ 引述《oooo (法性本寂隨緣轉)》之銘言: : 臺灣化工產品享譽國際,害得大家沒東西可買... : 不曉得還有哪家的油是可以相信的? : 只能去好市多買原裝進口的嗎? 我懶得跑那麼遠...大家好
我是鍵盤農夫;最近在ptt上面看到
關於混米,還是惡劣油,還是什麼基因大豆之類的
我想我就寫一下文章;說一下我的看法好了
一直不太想書寫這些文章,因為罄竹難書
當然下面的文章很長,就不好意思了
之前的文章筆者曾經介紹過澱粉,這次的重點就放在油脂好了
關於可以被人類加以利用的植物,而經過特別的選拔與栽種
我們稱之為作物,農藝系就是專門了解作物的科系
農藝系喜歡依作物的作用性來分,例如澱粉作物 纖維作物 嗜好料作物
專門取作用油的我們稱為油料作物,而油這成分九成九都是來自於作物的種子
油的成分就是三酸甘油酯;
注意香草精油並非三酸甘油酯,我們不認為是油料作物,而是香草藥作物
三酸甘油酯
三酸是指三個脂肪酸 (fatty acid),甘油則是指擁有一個甘油
一個甘油為主體 然後接三個脂肪酸
(之前我的學生錯了...
Re: [問卦] 安全的食用油要在哪買? | 油脂營養成分查詢網
2013年10月22日 — 兩成成的14:0 之肉豆蔻酸;幾乎九成都是飽和脂肪酸!!! 最常見的還有還有一個棕櫚油, ... 八成是由油酸與亞麻油酸所組成,相當類似大豆油的成分 Read More
米油(秈米)脯胺酸(Pro)含量多少? | 油脂營養成分查詢網
2022年9月26日 — 胺基酸組成 ... 米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,脯胺酸(Pro)有多少呢? ... 牛油(未精煉)肉豆蔻酸(14:0)含量多少? Read More
米油(粳米)色胺酸(Trp)含量多少? | 油脂營養成分查詢網
2022年5月18日 — 胺基酸組成 ... 米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,色胺酸(Trp)有多少呢? ... 牛油(未精煉)肉豆蔻酸(14:0)含量多少? Read More
紅花籽油脂肪酸組成 | 油脂營養成分查詢網
葡萄籽油肉豆蔻酸(14:0)含量多少? 高油酸葵花籽油精胺酸(Arg)含量多少? 葵花籽油麥芽糖含量多少? 人造奶油(低熱量)組胺酸(His)含量多少? 大豆油廿二碳五烯酸(22:5)含量 ... Read More
花生油PMS | 油脂營養成分查詢網
2022年4月7日 — 調合植物油芥子酸(22:1)含量多少? 調合植物油十三酸(13:0)含量多少? 黑芝麻油離胺酸(Lys)含量多少? ... 芥花油肉豆蔻酸(14:0)含量多少? 調合 ... Read More
轉貼 | 油脂營養成分查詢網
2022年10月23日 — ... 的三酸甘油脂,絕大部分都是不飽和脂肪酸. 例如常見的大豆油芥花油(油菜) 芝麻油葵花油等 ... 兩成成的14:0 之肉豆蔻酸;幾乎九成都是飽和脂肪酸!!! Read More
黑芝麻油維生素C | 油脂營養成分查詢網
2022年5月26日 — 黑芝麻油維生素C含量多少? ... 本篇為大家整理黑芝麻油維生素B群& C資訊: 樣品名稱:黑芝麻油… ... 高油酸紅花籽油肉豆蔻酸(14:0)含量多少? Read More
相關資訊整理
調合芝麻油肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文...