你可能不知道?吃鹽可以強身,還會給你好氣色! | 油脂營養成分查詢網
![你可能不知道?吃鹽可以強身,還會給你好氣色!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
通常鹽巴會隨著烹煮而完全流失其原有的風味,但是夏威夷紅鹽卻仍可保存其風味,其溫潤口感可以完美的和其他食物融合一起。更優的是,如有必要,直接單吃紅鹽也不會覺得死鹹 ...
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這次的旅行來到了夏威夷⋯
這天然的島嶼不只風景秀麗且原始狀態保持的很完整,有許多大自然的健康好物可以分享給各位。
當全世界都在風靡於喜馬拉雅粉紅鹽時,喜馬拉雅山當地的鹽已經供不應求了,市面上很多粉紅鹽其實是從巴基斯坦、南美丶歐洲丶澳洲來的,因此傳說中的喜馬拉雅鹽的好處也不可同日而語。
如果你有來夏威夷觀光,很推當地的紅鹽。夏威夷獨特的火山地理環境造就了顏色突出的夏威夷紅鹽 (Hawaiian Alaea Salt)。它呈現出如夕陽般的紅色、橘紅色是由夏威夷的海鹽和火山紅黏土(Alaea)混合而成的結晶。質地松脆,口味温和,是夏威夷傳统食物卡鲁瓦烤猪(Kalua Pig)和夏威夷肉脯的绝佳搭配。傳統上,當地人不只用紅鹽來醃漬食物,還有調味白肉、青菜,另外也有使用在淨化心靈丶清潔房子丶拜神丶廟宇等。
1. 可以補充天然礦物質和電解質
有高達80多種的礦物質,其中以鉀丶鎂丶鐵最多,且他的總礦物質佔總鹽巴的20%,這可比喜馬拉雅鹽優勢許多(因為喜馬拉雅鹽雖然也有80種礦物質,但是礦物質只佔總鹽的2%),不用多說當然更打趴所有加工精鹽,它高比例的營養成份可以輔助血壓的管理,幫助貧血的朋友,同時還可增加骨質的緊緻度。
2 肌膚丶臉部的排毒,增加氣色在一些臉部的面膜和去角質保養品中偶爾會看見夏威夷紅鹽的蹤跡,因為其火山紅色黏土的礦物成分不但可以透過皮膚吸收還可以增加血液循環幫助皮膚排毒,帶給我們紅潤的好氣色。
3. 天然的低鈉鹽紅鹽的氯化鈉含量比市面上的加工精緻鹽少20%(就是沒有那麼鹹的意思),這點非常難得天然的低鈉又同時富含鉀、鎂等礦物質,這才能真正輔助身體調整血壓,因為連有名的喜馬拉雅粉紅鹽氯化鈉含量還是高達98%。低氯化鈉的吸收可以預防因為鈉食用過量導致心臟疾病、中風、糖尿病丶腎臟慢性疾病等風險。不過不管氯化鈉含量多低,還是別縱容自己過量進食。
4. 補鐵又補血夏威夷火山...
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