神奇的黃豆 | 油脂營養成分查詢網
一、大豆的組成(表一).大豆含有豐富的蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、醣類、粗纖維及灰分,大豆的組成,大致如表一所示。大豆組成成份,百分比(%)·二、大豆的營養 ...
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