常吃花生油對身體有壞處嗎? | 油脂營養成分查詢網
![常吃花生油對身體有壞處嗎?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年1月25日—但花生容易感染黴菌而分泌黃麴黴毒素b1,這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一,可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期黴變花生壓榨 ...
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1、由於花生油中含有大量脂肪,食用過多會對心腦血管帶來一定的負面影響。
2、花生油是花生經過壓榨而產生的油,有濃厚的香味。別名又叫落花生油。
3、營養價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約佔19%,單不飽和脂肪酸約佔41%,多不飽和脂肪約佔38.4%,其他脂肪酸約佔1%。
4、花生油營養豐富,老少皆宜。適量食用花生油有益於心腦血管,可以預防腫瘤,還能減少血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病。
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