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上次有看團友是放紅茶末加熱,等涼後冰過再打就是紅茶鮮奶油了...我試過煮咖啡豆跟綠茶葉,都不超過70度煮,冷卻冰過後,也都能打發,味道也濃郁,只是太費工了.
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六個打發動物性鮮奶油的訣竅,尤其是夏天(影片教學 | 油脂營養成分查詢網
鮮奶油打發技巧的4 個小知識,告別打發失敗的鮮奶油們! | 油脂營養成分查詢網
鮮奶油打發問題 | 油脂營養成分查詢網
動物性鮮奶油打發(附影片) | 油脂營養成分查詢網
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鮮奶油專修班34 | 油脂營養成分查詢網
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奶油(固態,不加鹽)辛酸(8:0)含量多少?
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