糖尿病患需要的不止是維生素D,還有5種維生素也別忘了補充 | 油脂營養成分查詢網
2018年8月28日—成年人平均每天建議的攝取量為14毫克。富含維生素E的食物包括植物油和堅果類,如葵花籽油、核桃、花生等,綠葉蔬菜也維生素E也不 ...
因為維生素存在於天然食物中,人體不能合成自身所需要的維生素,只能從外界獲取,所以營養師總是會建議多吃蔬菜水果,以補充維生素。而糖尿病人由於糖代謝紊亂,結果影響體內維生素的需要量,因此,糖尿病人更需要關注維生素的攝取。
糖尿病患者該攝取哪些維生素?一般醫生與營養師都特別強調糖尿病患者對於維生素D攝取的點重要性,因為它可以穩定血糖,事實上,還有包括生素A、維生素B群、維生素C、維生素E與β胡蘿蔔素,對於糖尿病患者的健康都有相當重要的幫助,應該搭配不同時期的糖尿病患者分別依身體需要攝取。
一、先期糖尿病而無併發症者:
2型糖尿病的主要代謝特徵是就胰島素抵抗。因為胰島素抵抗,人體也錯誤地認為「血糖不足」,故此就要求體內大量生成血糖。在這個過程中會消耗大量的B族維生素。所以糖尿病患者需要適當補充B族維生素。
其中特別是維生素B7,可以幫助患者控制血糖水平,預防和延緩神經病變帶來的損傷,緩和肌肉疼痛,因神經病變而疼痛的患者尤其要注意補充這種維生素。可以透過食用牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、瘦肉、糙米、小麥,草莓、柚子、等水果來攝取維生素B7。
二、糖尿病併發血管病變者:
糖尿病患如果併發有血管病變;或是腎臟及視網膜的病變時,適量地補充維生素C、維生素E和微量元素硒,可以促進血管膠原成分的形成,緩解微量蛋白尿及早期的糖尿病性視網膜病變。
此外,維生素C還可以降低血漿脂質過氧化物、血總膽固醇與三酸甘油脂,提高高密度脂蛋白膽固醇[1],對預防動脈粥樣硬化有積極的作用,同時維生素C還可以增強人體抵抗力,降低感染的發生率。
三、糖尿病併發神經病變者:
糖尿病併發神經病變,肢體出現感覺異常,如疼痛、麻木等,還有肌張力下降、肌肉萎縮甚至麻痹等病症,可以適當補充維生素B群,特別是維生素B1和維生素B12,以減少和緩解末梢神經炎等病變的症狀,有效治療糖尿病併發的多發生神經炎。其中維生素B1可以從酵母、粗雜糧、小麥胚粉、瘦肉、動物肝...
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