三款茶油有何分別?是不是所有都是冷壓的? | 油脂營養成分查詢網
![三款茶油有何分別?是不是所有都是冷壓的?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
產量較少,顆粒小,不易採收,一人ㄧ天採果量為15~30公斤,除了原料少品種珍貴且費時費工,成本高,但營養成分勝於大菓苦茶油,如單元不飽和脂肪酸、茶多酚、葉綠素、.
![三款茶油有何分別?是不是所有都是冷壓的?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
我們生產的茶油有三種,其色澤和香氣完全是自然產生.會有這微妙的差異,主要是因為原料和榨油溫度不同而不一樣.
金花小菓&紅花大菓&茶葉綠菓~的比較如下
紅花大菓~茶花籽油(紅花、白花品種~花系為象徵性)
產量與小籽相較佔70%,產地較廣品種普遍
金花小菓~茶花籽油(白花品種~黃花系為象徵性~黃色為最珍貴之品種)
產量較少,顆粒小,不易採收,一人ㄧ天採果量為15~30公斤,除了原料少品種珍貴且費時費工,成本高,但營養成分勝於大菓苦茶油,如單元不飽和脂肪酸、茶多酚、葉綠素、
維生素E…等等,發煙點高達210℃,可以用於炒菜或調味料理,直接生飲或拌食或沾麵包亦可,亦可塗抹皮膚。
茶葉綠菓~茶葉籽油(白花品種)般採茶品種所長出來的茶籽,如烏龍、金萱、包種等等在茶葉採收完成後等到茶籽成熟時再採下加工榨油,其茶油的濃度較高且色較苦茶油來的深色
....................................紅花大菓...... 金花小菓..... 茶葉綠菓 單元不飽和脂肪酸 ....80.2g ..........81.2g................ 65.5g 多元不飽和脂肪酸 .....9.3g ..............8.5g ..................21.4g 飽和脂肪酸 ...............10.5g .............10.3g ...............17.1g 反式脂肪酸 ................0.0g .................0.0g .....................0.0g 膽固醇 .......................0.0g ...................0.0g ......................0.0g 茶多酚 ....................4...
三本山茶油 | 油脂營養成分查詢網
三款茶油有何分別?是不是所有都是冷壓的? | 油脂營養成分查詢網
山茶油和苦茶油功效有哪些?好处多多 | 油脂營養成分查詢網
山茶油學堂 | 油脂營養成分查詢網
常見問題-神茶油,台南shin | 油脂營養成分查詢網
苦茶油、茶油、山茶花油、樁油是相同的嗎? | 油脂營養成分查詢網
苦茶油與茶籽油有何不同? | 油脂營養成分查詢網
苦茶油跟茶籽油是表兄弟? 一張圖秒懂茶油家族 | 油脂營養成分查詢網
請問苦茶油與茶仔油的區分 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油酥胺酸(Thr)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理油茶油胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油P/M/S含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油葉酸含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,葉酸有多少呢?本篇為大家整理油茶油維生素B群&C資訊:樣品名稱:油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油γ-生育酚含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油維生素B1含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油磷含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,磷有多少呢?本篇為大家整理芥花油礦物質資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽油樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油鋅含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鋅有多少呢?本篇為大家整理油茶油礦物質資訊:樣品名稱:油茶油俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油十九酸(19:0)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油γ-生育酚含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理油茶油維生素E資訊:樣品名稱:油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油精胺酸(Arg)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油棕櫚酸(16:0)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
熟油茶油組胺酸(His)含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油十九酸(19:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油茶油鱈烯酸(20:1)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊:樣品...