十八酸钙盐 | 油脂營養成分查詢網
![十八酸钙盐](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
细微的白色粉末。熔点147~149℃。溶于甲苯、乙醇、苯和其他有机溶剂,不溶于水。加热至400℃时缓缓分解,可燃,遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。有吸水性,无毒。
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18酸(硬脂酸) - 防腐劑 | 油脂營養成分查詢網
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