橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列 | 油脂營養成分查詢網
![橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
營養師建議可以從橄欖油(還有其他優質食用油)以及核桃、杏仁、榛果等堅果當中,...其實維生素E是個大家族,當中有不同的兄弟姊妹,每個成員的能力天份都不一樣( ...
![橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
而且堅果的種類還是有經過設計的喔:核桃 15g + 杏仁 7.5 g + 榛果 7.5g,今天我們來看看這樣的攝取量可以補充到哪些營養素。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1]我將 2016 年上個月的 Journal of Nutrition 這篇文獻中的表格翻成中文,分別將地中海型飲食的四種主角:初榨橄欖油、核桃、杏仁、榛果,排排站做個比較: 1. 油酸(oleic acid,w-9):
讓橄欖油成為王者不敗風範,就是這個成分啦!在許多研究發現油酸的好處有:
幫助調節血壓,改善血脂肪 提高幫助脂肪燃燒的基因表現,讓肌肉組織中的脂肪代謝較為完全 動物實驗中發現,抑制脂肪細胞分泌促發炎的因子(TNF-a),降低發炎反應,幫助第二型糖尿病的小鼠的血糖調節 大腦髓鞘成分中,70%是脂肪組織,其中油酸也是重要的一員,負責大腦的健康 *除了橄欖油之外,從文獻表格中發現 「杏仁跟榛果」的油酸比例也蠻高的。 2. 亞麻油酸(Linoleic Acid,ω-6)與次亞麻油酸(α-Linolenic Acid,ω-3):這兩種都是我們身體必需要的「必需脂肪酸」,透過食物攝取後,在體內可轉換為其它形式的脂肪酸做利用,其作用有:
負責細胞間的訊息傳導,調控著血管、平滑肌等重要的生理活動 神經傳導、情緒與荷爾蒙的調節 經代謝可轉換成有助於「緩解發炎」反應的 GLA、EPA 及 DHA 若營養不均衡(如B群、鎂、鋅不足),經常吃到壞油「反式脂肪」(如美乃滋、糕點類的酥油)、血糖調節不...Costa d'Oro 義大利高士達可溯源橄欖油巴薩米克醋 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油的功效-橄欖油富含豐富維生素 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油的營養成分查詢橄欖油的功效與作用及營養價值 ... | 油脂營養成分查詢網
橄欖油維生素A | 油脂營養成分查詢網
橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油超強大!抗氧化防癌9大好處 | 油脂營養成分查詢網
維生素D 橄欖油維生素A | 油脂營養成分查詢網
葵瓜子跟橄欖油哪個維生素E含量高?營養師 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油半乳糖含量多少?
調合花生油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理調合花生油糖質分析資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Blen...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油銅含量多少?
油菜籽油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油礦物質資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
椰子油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Cocon...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油其他脂肪酸含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸葵花籽油視網醇含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,視網醇有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素A資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
牛油(精煉)維生素B2含量多少?
牛油(精煉)俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理牛油(精煉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:牛油(精煉)俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油修正熱量含量多少?
油菜籽油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油一般成分資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseed...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油維生素B6含量多少?
葵花籽油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素B群&C資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunfl...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油絲胺酸(Ser)含量多少?
葵花籽油俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sun...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油胱胺酸(Cys)含量多少?
調合花生油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油棕櫚酸(16:0)含量多少?
調合花生油俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油脂肪酸P總量含量多少?
油菜籽油俗稱:,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
油菜籽油己酸(6:0)含量多少?
油菜籽油俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapes...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油花生油酸(20:4)含量多少?
調合花生油俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油鎂含量多少?
橄欖油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理橄欖油礦物質資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述:混...