胡麻的營養成分用途及在生物技術之應用 | 油脂營養成分查詢網
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另外,棕櫚酸(palmiticacid,16:0)的含量為7.77~9.16%,硬脂酸(stearicacid,18:0)的含量為4.44~6.14%,而麻酸(linolenicacid,18:3)含量均在1%以上。
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