蛋白質定量法 | 油脂營養成分查詢網
![蛋白質定量法](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
(2)加入500ml蛋白質分析反應劑(proteinassayreagent),混合均勻。(4)靜置5分鐘後,測其595nm波長之吸光值。(Blank為取2ml緩衝液,加水至500ml,加入500ml ...
![蛋白質定量法](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
蛋白質定量法
一、原理[1]
二、儀器與材料[2]
三、步驟[3]
四、補充[4]
I.UV 吸光法(Utraviolet Absorption Method)[5]
II.Biuret 法:[6]
III.Lowry法(Folin reagent 法)[7]
&nbs...
1 蛋白質定量 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質定量 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質定量法 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質定量方法 | 油脂營養成分查詢網
蛋白質測定法 | 油脂營養成分查詢網
Protein 定量 | 油脂營養成分查詢網
第二節蛋白質分析 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油脯胺酸(Pro)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理玉米油胺基酸組成資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油脯胺酸(Pro)含量多少?
調合芝麻油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油胺基酸組成資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)粗蛋白含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)粗蛋白含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)水解胺基酸總量含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)脯胺酸(Pro)含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)胺基酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油脯胺酸(Pro)含量多少?
花生油俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理花生油胺基酸組成資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(ar...