2020精饌米獎「台東池上米」成大贏家!專家揭歷屆 ... | 油脂營養成分查詢網
2020年8月13日—農糧署今(13日)進行2020精饌米獎評比,這次共有59件產品參與選拔,最後由台東池上鄉農會「正宗池農米」台梗二號拿下台灣好米組冠軍。台灣有機米組則 ...
▲2020精饌米獎公布得獎現場用白米插花擺設。(圖/記者許展溢攝)
記者許展溢/台北報導
農糧署今(13日)進行2020精饌米獎評比,這次共有59件產品參與選拔,最後由台東池上鄉農會「正宗池農米」台梗二號拿下台灣好米組冠軍。台灣有機米組則是池上多力米公司的高雄147號「大地有機香白米」奪得。
農糧署指出,不少精饌米獎得獎米都獲得五星級飯店、連鎖餐飲集團選用,製成店內各式米飯料理,以頂級美食名梵燒肉在品嚐過20多款市售包裝食米後,選擇去年冠軍米芳榮米廠台灣越光米為指定食材。且過去各年度精饌米得獎米,年營業額明顯提升25%以上,顯示國人對此獎認同感增加了。
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲▼「正宗池農米」拿下台灣好米組冠軍。台灣有機米冠軍由「大地有機香白米」奪得。(圖/記者許展溢攝)
農糧署表示,今年台灣好米組冠軍「正宗池農米」台梗二號最大特色是,位於海岸山脈肥沃土壤栽種,無污染的水源,經稻米分級管理,全自動新型碾米設備加工,產製全過知名的池上米。第二名「大橋頂級CAS越光米」是由優質的稻米產銷專區生產,穩定培育出頂級的馥米,精緻優雅口感,大獲顧客青睞與好評。第三名「台東池上競賽履歷米」則來自全台最純淨天然的花東縱谷地區,得天獨厚環境造就優異品質。
台灣有機米部分,農糧署說明,第一名「大地有機香白米」產於台東池上,水源潔淨、空氣新鮮,每包米都公開新鮮度、食味值等米值檢測資訊。第二名「池農有機白米」一樣式來自台東池上,無污染水源,經稻米分級管理。第三名「日品有機米」採用自然農法,不使用農業及化學肥料,生產銷售流程一貫化。
▲▼2019台灣好米和有機米得獎產品。(圖/記者許展溢攝)
農糧署強調,「精饌米獎」選拔,鼓勵糧食業者...
2020精饌米獎「台東池上米」成大贏家!專家揭歷屆 ... | 油脂營養成分查詢網
【台灣米破3關擊敗5千選手】台灣老伯低調種米70 年獲 ... | 油脂營養成分查詢網
全聯哪款白米最好吃?內行人一面倒狂推1款「吃過回不去」 | 油脂營養成分查詢網
十大米人氣推薦2023年1月最新 | 油脂營養成分查詢網
好吃的台灣米怎麼挑?別再只認香米與越光米! | 油脂營養成分查詢網
好米人氣排行榜 | 油脂營養成分查詢網
最新2022白米推薦~前13款高人氣白米報你知 | 油脂營養成分查詢網
臺灣精品米出列!這些黯然銷魂米,你吃過幾種? | 油脂營養成分查詢網
農糧署全球資訊網> 農糧業務> 稻米專區>歷年稻米冠軍賽 | 油脂營養成分查詢網
這些臺灣精品米你吃過幾種? | 油脂營養成分查詢網
米油(秈米)維生素B6含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素B群&C資訊:樣品名稱:米油(秈...
米油(秈米)癸酸(10:0)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
米油(秈米)酒精含量含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)其他資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名...
米油(秈米)山酸(22:0)含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:米油(...
米油(秈米)β-生育酚含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素E資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
米油(粳米)葡萄糖含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)糖質分析資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗...
米油(粳米)銅含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,銅有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
米油(秈米)鐵含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鐵有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名:米...
米油(秈米)維生素E總量含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素E資訊:樣品名稱:米油(秈...
米油(秈米)粗蛋白含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗...
米油(粳米)磷含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,磷有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
米油(粳米)鈣含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鈣有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
米油(粳米)鈉含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,鈉有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)礦物質資訊:樣品名稱:米油(粳米)俗名:米...
米油(秈米)蔗糖含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)糖質分析資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名...
米油(秈米)反式脂肪含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)其他資訊:樣品名稱:米油(秈米)俗名...