身體一旦出現這4個症狀,就代表你吃得太鹹了 | 油脂營養成分查詢網
2018年12月14日—依據世界各國一般的飲食標準,健康的成人每日攝入鹽分的量應該少於6公克(其中鈉含量占40%,即是2公克的鈉),而國際衛生組織(WHO)建議的人均鈉鹽攝取量 ...
圖片來源:freepik我們經常說某人「愛吃重鹹」,一種意思是指這個人在兩性之間的私房事上有特殊癖好,而另一種意思就是說這個人的飲食「重口味」,吃得太鹹了。所謂「飲食男女」,撇開「男女」,在「飲食」方面,對於鹽分的攝取得要格外注意,「吃重鹹」的結果,就代表你的身體健康隨時可能亮紅燈。
健康的成人每日該攝取多少鹽分?依據世界各國一般的飲食標準,健康的成人每日攝入鹽分的量應該少於6公克(其中鈉含量占40%,即是2公克的鈉),而國際衛生組織(WHO)建議的人均鈉鹽攝取量則是每天不宜超過5公克。
食用過多的鹽分對身體的傷害有多大?眾所周知,食用過量的鹽分,有可能會使得腎臟排鈉的功能受損,或是引發腎臟交感神經的興奮,還有可能導致內皮細胞受損,這三者都是造成高血壓的重要原因,換句話說,吃的太鹹,就會增加高血壓的發生率。此外,鹽分吃得太多,也會對腎臟造成損傷,因為人體內多餘的鈉都是由腎臟排出體外,當人體攝取過量的鹽分,就會增加對腎臟的負擔,更容易引發腎臟疾病。
而吃得太鹹還會讓人容易罹患糖尿病[1],有研究顯示,食用鹽分過多會抑制糖尿病患者胰島素的分泌,間接導致胰島素不起作用,因為胰島素分泌量減少,促使血糖升高。有臨床研究顯示,一個人每天只要比正常食鹽攝入量多出2.5公克,那造成第2型糖尿病的風險就增加了43%。
當一個人食用鹽分過量時,也會增加胃病發生的機率,當每天吃超10公克的
鹽分時,就會對胃黏膜造成傷害,導致胃部發炎,另一項臨床研究發現,喜歡吃重鹹的人,罹患胃癌的風險是一般人的2倍以上。
注意4症狀,提醒你吃太鹹了面對高血壓[2]、腎臟病、胃炎還有糖尿病等慢性疾病的威脅,我們在飲食中攝取鹽分的量必須要小心控制,如果食用過量,身體就會出現4種症狀,提醒你已經變成「吃重鹹」的人了。
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